Geblikte geskiedenis

In ons daaglikse lewe, om die bewaring van voedsel te verleng, duisende jare se menslike denke op baie maniere, soos rook, son, sout ensovoorts. Die inmaaktegnologie is uitgevind deur 'n Fransman, Nichols Appert. In 1795, die Franse regering het, uit die nood van die oorlog, 'n groot beloning vir militêre voedselberging aangebied. Nichols Appert het in 1804 daarin geslaag. Sy bewaringsmetode is om die vleis en boontjies in die fles te sit, en dan die kurkprop saggies toe te maak (om te verseker dat die gas die fles vrylik kan binnegaan) geplaas in die warm bad verhitting,na die kospot kook 30-60 minute,haal uit terwyl warm sagte prop styf,en bedek met wasseël.Nichols Appert het sy uitvinding aan die Napoleontiese regering voorgelê in 1809 en het 'n prys van 12 000 frank ontvang, In 1810 het Nichols Appert die Wet vir die Permanente Bewaring van Diere en Plante geskryf en gepubliseer, wat die basiese metodes van inmaak voorstel—ventilasie, verseëling en sterilisasie. Daarna, in 1810, het Peter Durand in Engeland uitgevind blik plaatmetaal blikkies, wat gemaak het i t moontlik om blikkieskos in handproduksie te plaas. In 1812 het Nichols Appert amptelik 'n inmaakfabriek genaamd The Appert House geopen, die wêreld se eerste inmaakfabriek.
history1


Postyd: 19 Okt-2021